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Le Labo des Savoirs
Dernière diffusion le mer. 19 août 2026 à 19h00
Le Labo des Savoirs
[MAG’] Conversation sur la conservation
Diffusé le mer. 2 déc. 2020

Manger fait partie des besoins vitaux pour un grand nombre d’êtres vivants, mais quand vient la saison froide, les nutriments sont moins disponibles. Ils nous faut donc faire comme la fourmi de la fable de Jean La Fontaine et faire des réserves pour subsister jusqu’à la saison nouvelle. Facile à dire me direz-vous ! Mais un peu plus difficile à faire !

Comment faire pour conserver ses victuailles, limiter le gaspillage alimentaire tout en évitant la toxi-infection alimentaire ?

Une émission magazine préparée et animée par Célie Dubost, avec Floriane Brémond, Aurore Carcel et Dounia Saez.

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